دارو مىشناسند ، و ترجيح مىدهند كه اين گياه به شكل خام خورده شود . طبيب ديگرى مىگويد : پياز داراى مادهء گرانقدرى است كه درد گلو - بينى و مجارى تنفس را سبك مىسازد - اينها نتايجى است كه طب جديد درباره منافع پياز بدست آورده ولى آينده بطور قطع اكتشافات سودمندترى درباره اين گياه خواهد نمود - و اهميت نباتات آنان را درك خواهد نمود . و معترف خواهد شد ، كه علم امامان در كتب ، و تجربه نبوده بلكه از پدران خود استفاده مىكرده‌اند . 3 - ترب - پزشكانى در خواص اين نبات گفته‌اند : كه ادرار را زياد مىكند و كليه را شستشو مىدهد ، و اشتها را برمىانگيزاند - و ترشحات معده را منظم مىكند و عمل هضم را آسان‌تر مىسازد ، بيمارى رماتيسم را مداوا مىكند ، گاز شكم را فرو مىنشاند و سينه را سبك مىكند و سرفه را شفا مىبخشد - و اتومات كبد را آب مىكند و و مىشكفد و بلغم را ريشه‌كن مىسازد - اين‌ها همه نتيجه تحقيق علم طب در عصر حاضر است - ليكن امام صادق ( ع ) در دوازده قرن پيش درباره اين گياه فرموده : ترب بخوريد ، زيرا برگ اين گياه گاز معده را درهم مىشكند و مغز پياز جريان ادرار را آسان و ريشه‌اش بلغم را از بين مىبرد . 4 - هويج : پزشكان درباره خواص ، آن مىگويند : اين گياه داراى مقدار فسفر نباتى است كه زود جذب مىشود ، اما هضمش براى كودكان دشوار است - آب هويج در درمان يرقان اثر بسزائى دارد ، اگر آب هويج با عسل مخلوط شود . بر قوه باه مىافزايد - و براى معالجه بيمارى كبد و امعاء هم مفيد و سودمند است . اطباء به بيمارانى كه تنگى نفس دارند . و بيمارى ضعف اعصاب هويج توصيه مىكنند - باز هم پزشكان مىگويند : آب هويج به رشد